「Discover Japan」2025年1月号掲載 ーこの冬、美味しいお取り寄せー 全国の美味しいものを、自宅で手軽に楽しめるお取り寄せ。 この冬味わいたい逸品を、ニッポンの美味を知り尽くすスペシャリスト・うすいはなこさん、飛田和緒さん、マッキー牧元さんに教えてもらった。 家族や仲間と楽しむ冬のだんらんのお供に、大切な方へのギフトに……。 美味しさの理由やおすすめのポイントとともに紹介する。 「赤土という豊かな土壌の下、有機栽培に育てられた旬の野菜や珍しい野菜が届きます。どの野菜も力強く、生命力を感じる。すなわちそれを口にする我々も、能登という土地の息を吹き込まれたような活力を得るのです」とマッキー牧元さんにご推薦いただきました。 【NOTO高農園 園主より】 NOTO高農園は石川県の能登島にある農園です。日本全国のホテルやレストラン、百貨店とのみお取引をしていました。2020年の新型コロナウイルスの影響が続く中、個人のお客様にもお届けできるように野菜セットの通販をはじめました。 2024年元日、能登半島地震の震災とさらに9月能登半島豪雨災害により私たちの農園は大きな被害を受けました。畑や施設が損壊し、一時はどうなるかと思いましたが、幸いにも私たち夫婦とスタッフは無事でした。 現在、復旧に向けて全力を尽くしながら、少しずつですが再建の道を歩んでいます。 これまで以上に美味しい野菜を育て、皆さまにお届けできるよう努めてまいります。農園一同、感謝の気持ちを胸に、一日も早い復旧を目指して頑張ってまいります。どうぞよろしくお願い申し上げます。 【冬の特別野菜セット内容】 ・根菜や葉物など旬の野菜をセットしてお届けします。 ※ 約12〜15種類の野菜がはいります。 ・天候、収穫により多品種のなかより混載させていただきます。 ・品種のご指定はご遠慮ください。 ・有機農法のため、稀に虫などが葉裏に隠れて混入する場合がございます。ご容赦いただけますようお願いします。 【下記ご案内をご確認ください】 ※商品の発送にはお支払いから最短6日〜最長10日前後となります。 【お届けの指定日、受取時間をご指定いただけるようになりました。備考欄にご指定希望の方はお申し付けください。】 毎週　(水曜日) (土曜日)の到着で出荷いたします。 ご注文(お支払完了日)より7日以降の日付でご指定ください。 ※発送地域に付きまして、北海道、沖縄(離島)など、クール宅配便で数日を必要とする地域へは生鮮食品の品質保持ためお受け出来ません。どうぞご了承ください。 ※配送は温度変化に弱い野菜たちですので、通年クロネコヤマトクール便(冷蔵)でお送りします。