【数量限定】NOTO高農園 と応援コラボ 5000円セット(税込・送料別)
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【数量限定】NOTO高農園 と応援コラボ 5000円セット(税込・送料別)

¥5,000 税込

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【お届けの指定日、受取時間をご指定いただけるようになりました】 毎週 (水曜日) (金曜日)  (土曜日)の到着で出荷いたします。 備考欄にご指定希望の方はお申し付けください。 【支援セットとなります。内容等のご指定ご変更はいただけません】 NOTO高農園は石川県の能登島にある農場です。日本全国のホテルやレストラン、百貨店としかお取引していません。この度の新型コロナウイルスの影響が続くなか、個人のお客様がご購入できるように期間限定の【応援コラボセット】をご用意しました。同じようにグランシェフに届けている石川県内で生産しているお米とお味噌を有機野菜と一緒にお届けします。 数量限定の今だけの特別提供です。もちろんこの際にお店でも利用してみたいというシェフの皆さん大歓迎です。 【NOTO高農園 園主より】 非常事態宣言の解除により、飲食店の再開の連絡にやっと前を向けると喜んでおります。皆様のご支援のおかげで畑を休ませること無くグランシェフに対応出来ること、感謝しかございません。ありがとうございます。 とはいえ自粛前の発注数に戻るには長期的に、一緒に頑張り続けることが必要となります。 野菜生産者にとっては、数ヶ月先を見越して能登島の赤土で育つミネラルが豊富な野菜を作り土地を休ませること無く品質を守らねばなりません。 引き続き、野菜達を個人のお宅へお届け出来ることに感謝しています。 私どもと同様に飲食店向けに販売する食品仲間も同じです。 このセットは個人の方にあわせて、応援セットとして高農園の野菜に加えて、ぜひご支援いただきたいお米とお味噌をおすすめします。 【有限会社 たけもと農場のお米】 石川県能美市で先祖代々、お米づくりを継承。土づくりを米作りの原点として、こだわりの米作りを行う。生産から出荷までを一貫して行い、環境保全型の農業を目指し、有機JASや特別栽培米の栽培も行っている。また、地域の活性化に向けた人づくりにも力を入れており、地域の小中学校向けの社会科見学受入れなど幅広く地域の活動にも取り組む。 【お米の商品紹介】2キロ 霊峰白山から流れ出る雪どけ水と、九谷の里ならではの深い土。豊饒の大地で、米作日本一の技術を活かし、家族力をあわせて作ったお米です。 農薬の使用を半分以下に抑え、有機肥料を中心に栽培したコシヒカリ です。お米の甘みもしっかりしているので、味付けしっかりな料理でも合うのが特徴です。 【ヤマト醤油味噌の有機味噌】 ヤマト醤油味噌は、明治44年(1911年)に創業致しました。社名の『ヤマト』は、当時の屋号であった『山藤(やまとう)』に由来しています。創業地の大野(石川県金沢市)は、白山水系の良質な湧き水が採れ、いまも20軒以上の醤油蔵が軒を連ねる「発酵のまち」です。良い水を求めるのは今も変わらず、当店の醤油、味噌、甘酒等すべての製品の仕込みには、口当たりやわらかな伏流水をくみ上げて使っております。 【お味噌の商品紹介】400㌘  高農園の有機野菜の本来の美味しさを邪魔せず、お互いに引き立て合えるよう「有機味噌 かなえ」を選びました。原材料は、全量国産の有機大豆、有機米、海水塩だけで、保存料もございません。大豆をふっくらと蒸し上げ、自家製の米糀と合わせて、酵母菌や乳酸菌を活かした木桶醸造で1年以上も発酵した、力のある味噌です。お味噌汁はもちろん、マヨネーズ2:かなえ味噌1で野菜のディップソース等、日々の食卓に安心してご活用ください。 【7月〜8月野菜セット内容】 ・なす ・長茄子 ・水茄子 ・万願寺とうがらし ・金時草 ・小松菜 ・ミディトマト ・スティックブロッコリー 7/10頃まで ・トレビス ・紅化粧大根 ・能登むすめ大根ミニ ・ズッキーニ ・コールラビ ・パプリカ ・カーリーケール ・加賀太胡瓜 ・ししとう ・サラダ牛蒡  ・赤かぶ ・あやめ雪かぶ  ・ハーブティセット ・エディブルフラワーMIX ・ピーマン ・食用ほうずき(7月後半予定) ・空芯菜 ・モロッコインゲン ・つるむらさき(7月中旬) ・カリフラワー ・カリフローレ ・人参 ・白ミニ大根 ・メークイン ・ロマネスコなど 天候、収穫により上記多品種のなかより混載させていただきます。 品種のご指定はご遠慮ください。 有機農法のため、稀に虫などが葉裏に隠れて混入する場合がございます。 【下記ご案内をご確認ください】 ※ 上記より約10〜12種類の野菜がはいります。なお気候、収穫状況によって内容が変わることがございます。 ※商品の発送にはお支払いから最短5日〜最長10日前後となります。 【お届けの指定日、受取時間をご指定いただけるようになりました。備考欄にご指定希望の方はお申し付けください。】 毎週 (水曜日) (金曜日)  (土曜日)の到着で出荷いたします。 発注(お支払い日)より5日以降の日付でご指定ください。 ※発送地域に付きまして、北海道、沖縄(離島)など、クール宅配便で数日を必要とする地域へは生鮮食品の品質保持ためお受け出来ません。どうぞご了承ください。